Alla människor måste äta och allt fler gör det på restaurang. Det finns flera anledningar till att det blir allt vanligare att besöka en restaurang eller matställe där man hämta och ta med dig maten, så kallat take away. De främsta anledningarna till att människor i hela världen äter på restaurang eller eller köper färdiglagad mat är:

Människor har fått det allt bättre ekonomiskt ställt vilket gör att de kan unna sig att köpa mat som någon professionell kock har klagat på restaurangen.
Utbudet av olika maträtter från hela världen har ökat och det kan vara svårt att själv lära sig att laga goda thailändska rätter, underbar italiensk mat samtidigt som man dessutom ska kunna laga svensk husmanskost och hemlagad sushi.
I många hushåll arbetar de vuxna vilket gör att de har begränsat med tid för att orka laga mat.
Kunskapen om att laga mat har minskat allt mer eftersom allt fler äter oftare på restaurang, tittar mer på matlagningsprogram men lagar aldrig maten själv och köper halvfabrikat.

Det är dock inget fel att äta vällagad mat på en restaurang utan denna mat är ofta minst lika god som den du själv lagar och du får tid över till att göra någonting annat än att stå i köket.

Fördelar med att gå på restaurang

Det finns mycket positivt med att äta på restaurang tillsammans med familjen eller vänner. Naturligtvis får ni tid att samtal och umgås utan att behöva passa maten hela tiden. Dessutom kan var och en i sällskapet få exakt det som alla önskar äta.

Ytterliggare en fördel med att gå på restaurang är att ni inte behöver bråka om vem som ska duka av porslinet eller diska kastrullerna.